Roses

Es un dels extrems del Golf de Roses, entre el Cap de Creus i el massís del Montgrí, trobem la ciutat de Roses. Les tranquiles aigües d´aquest port natural ja foren codiciades en els temps del rodis, qui es varen instal.lar aquí una colonia comercial.

Les restes de la ciutat grega de Rhode, fundad al 776 a.c., l´antic barri hel.lenístic ( s.III a.c.), la vila romana i el monestir romànic-lombard del s. XI formen part del traçat de la Ciutadella, declarada conjunt històric-artístic.

Aquesta fortificació millitar fou manada construir per l´emperador Carles V per repelir l´atac dels pirates i corsaris. L´estil renaixentista de la construcció es deixa veure en els seus murs i el la Porta del Mar.

A aquest mateix periode històric (s.XVI) pertany el castell de la Trinitat, edificat sobre la punta de la Poncella. La seva planta conserva la forma d´estrella de cinc puntes utilitzada en l´època en aquest tipus de construcció militar. Als seus peus es trova el far de Roses, un dels molts que menudeixen l´accidentat perfil de la Costa Brava.

 

Casc Urbà.

En el seu casc urbà també es interessant visitar la esglèsia de Santa Maria i la Casa Mallol. Aquesta última remiteix a la extètica modernista, com ja es pot constatar en la seva façana principal. En el seu interior conserva sostres ornamentals, elements de forja i vidreres d´artesans locals.

 

 

Cales d aigües transparents entre penyassegats i grans bassals, amb tot tipus de comoditats o en estat salvatge s´extenen al llard el litoral de Roses. Algunes de les seves platges han sigut distingides amb el símbol de Bandera Blava, el que acredita la qualitat del seu entorn. I en els seus punts estratègics s´han situat urbanitzacions de luxe com el Salatar, Santa Margarida o Puig-rom. Precisament en aquesta última es pot visitar el Castre Visigòtic del S. VII .

Restaurants, bars de copes, i terrasses s´instal.len en els llocs més bonics de la costa per poder disfrutar de les explendides panoràmiques, mentres es pot degustar la cuina gironina. L´amanida de bacallà (esquixada), les verdures al forn (escalivada) o el xató ( escarola amb anxoves i bacallà) son alguns dels entrants. La combinació de mar i montanya arriva també als fogons en forma de pollastre amb llagosta o conill amb cargols. Peixos i mariscs a la graella, guisats o amb arrós composen altres saboroses receptes. Entre les postres destaca la crema catalana ( espècie de natilla amb sucre caramelitzat) i el mel  i mató. Els millors vins per aquest menú son els que pertanyen a la Denominació d´origen Ampordà-Costa Brava.

Espais naturals i submarinisme

A les diferents activitats d´oci que proporcione el seu litoral i port esportiu, s´afegeixen d´altres esports d aventura practicables a la propera serra de Rodes o en els parcs naturals dels Aiguamolls de l´Emporda i Cap de Creus. La seva riquesa paisatgistica permet admirar les últimes estribacions del Pirineu gironí, penyassegats que inunden el Mediterrani i les llagunes i la avifauna de una dels millors aiguamolls de Catalunya.

 

 

La riquesa submarina de la Costa Brava es un altra dels seus atractius turístics. Vaixells de visió submarina, buceig o inmersió son excelents oportunitats per conèixer la gran quantitat d´espècies animals i vegetals que habietn en els seus fons marins.

Desde Roses es pot recòrrer bona part de la provincia de Girona i apropar-se a les localitats tan pintoresques com Cadaqués o Port de la Selva. Empuries conserva importants troballes gregues, mentres que , cap a l´interior, a Figuerés haurà de visitar el Teatre-Museu de Dalí, mestre del surrealisme. A la punta d´un penyassegat sobre el Mediterrani es situa el Parador de Turisme de Aiguablava, un excel.lent hotel de quatre estrelles en el que el visitant podrà descansar durant el seu temps d´oci. El poble mediavla de Pals, declarat conjunt històric-artístic,i Girona, amb el seu recinte enmurallat anomenat La Força Vella, son altres de les moltes possibilitats que ofereix aquesta regió catalana.

En el restaurant "El Bulli", Ferrán Adrià dicta la moda i la revolució de la gastronomia. En aquesta cuina, es produeox l´expressió final de les experiencies amb sabors, olors, colors, temperatures i textures dels seus plats que cautiven la opinió dels crítics. Es cita obligada, però haurà de fer reserva per avançat.

TrackBack URI per a aquesta entrada.